おいしいご飯

お米を炊いた後

そのまま保温しておくのがあまり好きではありません。

そこで・・・

ご飯を保温するための器を作りました。

お茶碗サイズの蓋つき。

陶器なので、水分がうまく保たれそのままレンジにも入れられます。

冷めたご飯もレンジで

ふっくら。

とっても気に入っています。

お茶碗サイズなので、そのまま食べられますし。

現在、２合分くらい入るサイズ（おひつですね）もつくっています。

　　

ちなみに・・・最近いろいろな産地のお米を取り寄せて食べ比べています。

最近食べたなかでは北海道のお米がおいしかった。

モチモチで甘いお米を固めに炊いて食べるのが好きです。